Japanese Restaurant MIMATSU

Concept

本格的な日本料理をお気軽に。

日本料理一筋に修行を積み上げた料理人が心を込めて作り出す、美しく、美味しい、季節感溢れる日本料理をお楽しみください。日本料理と言えば、敷居が高く、高価なイメージがありますが、当店では、より多くの人に日本料理のすばらしさを楽しんでいただけますよう、お手頃価格でのご提供を心掛けております。また、旬の食材を使い、日々替わるメニューは、いつも新鮮な味わいをお届けしております。

カウンター席(8席) テーブル席(12席)

木を基調にしっとりと落ち着いた店内は、四季折々の味や香りを引き立てる和の空間として、心地よいひとときを演出いたします。カウンター席では、料理人の繰り出す繊細な職人技を間近に見ながら、店主 松山 哲也との会話もお楽しみいただけます。テーブル席では、お客様の人数に合わせてご対応いたしますので、お一人様のご利用からデートや記念日、接待まで様々なシーンでご利用いただけます。洗練された心地よい空間で、選び抜かれた旬の食材と料理人の腕が生み出す、本物の日本料理をぜひご賞味ください。スタッフ一同、みなさまのご来店を心よりお待ちしております。